RECETTE : Panna cotta de noix de coco

INGREDIENTS : 4 personnes

- 400 ml de crème fraîche légère

- 1 feuille de gélatine

- 100 ml de crème de coco

- 30g de sucre

RECETTE :

Faites tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau. Mélangez la crème fraîche et la crème de coco. Faites chauffer.

Egouttez la feuille de gélatine et incorporez dans la crème en remuant. Ajoutez le sucre et mélangez.

Versez la préparation dans des ramequins.

Mettez au frais pendant au moins 3 heures.