RECETTE : Muffin rapide

INGREDIENTS : (8 portions)

- 2 œufs

- 2 bananes très très mûres écrasées

- 2 c. table de cacao

- 1/3 tasse de gruau à cuisson rapide

*optionnel Sirop d'érable & pépites de chocolat.

RECETTES :

Préchauffez le four à 400.

Dans un grand bol, fouettez les œufs puis ajoutez les bananes, le gruau, le cacao.

Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien homogène et, si vous le souhaitez, ajoutez un peu de sirop d'érable.

Répartissez la préparation dans 8 moules en silicones, ajoutez quelques pépites de chocolat, au goût et enfournez pour 15-18 minutes.

Laissez refroidir et dégustez.