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8. Recette: Flan de poires

🍽 RECETTE : Flan de poires 🍐


Ingrédients : (4 personnes)

- 2 Poires

- 2 œufs

- 10g de sucre

- 100g de crème fraîche allégée 15%

- 100 ml de lait écrémé ou 1/2 écrémé

- 1 sachet de sucre vanillé


RECETTE

Préchauffez le four 180°C (th.6). Pelez les poires, coupez-les en tranches, répartissez-les dans 4 ramequins adaptés au four.


Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre puis ajoutez la crème et le lait. Mélangez et recouvrir les poires. Enfourner 25 minutes.


Dès la sortie du four, répartissez le sucre vanillé sur le dessus des flans encore chauds. Laissez refroidir avant de déguster.



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